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Voatsiperifery Wild Pfeffer

Voatsiperifery Pfeffer wächst wild im Urwald, ausschliesslich an der Ostküste Madagaskars. Er wird in mühsehliger Arbeit von seinen ca. 20 Meter hohen Lianen geerntet. Es gibt jährlich nur ca. 1500kg dieses edlen Pfeffers. So erstaunt es auch nicht, dass er einer der teuersten Pfeffersorten ist, die auf dem Weltmarkt erhältlich sind.
Sein erdig-holziges, blumig-Zitroniges Aroma wird durch seine feine schärfe abgerundet.
Voatsiperifery Pfeffer passt herrlich zu Lamm, Rind oder Schweinefleisch. Zerdrückt im Mörser als geschmackskomponente zu feinen Saucen oder frisch gemahlen zu Früchten und Schokolade.

Voatsiperifery wild Pfeffer ist erhältlich:

  • 50g im Glas mit Mühle          CHF   12.00       100g entsprechen chf 20.00
  • 50g im Nachfüllbecher          CHF   10.00       100g entsprechen chf 20.00
  • 100g im Nachfüllbeutel          CHF   18.50  
  • ab 1kg                                    CHF  170.00

Gerne nehme ich Ihre Bestellung entgegen unter Tel : +41 79 328 15 67

 

 

 

 

Last update: 13.10.2017